Fitosterin

Biljno ulje jedna je od namirnica bogata biljnim sterolima, a kukuruzno ulje ima veći sadržaj biljnih sterola. Ovaj je proizvod bijeli prah i može se također otopiti u mastima i uljima u ester obliku. Biljni steroli podijeljeni su u tri kategorije: 4- aniosteroli, 4- metilsteroli i 4,4 '- dimetilsteroli. Metil slobodni steroli uglavnom uključuju - Sitosterol, Stigsteriol, Brassinosteroide i Brassinosteroide, koji uglavnom postoje u biljnim sjemenkama. Struktura biljnih sterola u osnovi je slična onoj životinjskog sterola, sa jeme razlikama što je broj metilnih grupa povezanih sa položajem C -4 i razlike u bočnom lancu C -11. Upravo su male razlike na ovim bočnim lancima koje rezultiraju njihovim različitim fiziološkim funkcijama.

Fitosteroli su fizički pročišćeni od kukuruza i soje i imaju visoku hranjivu vrijednost i snažnu fiziološku aktivnost. Biljka sterola mogu umanjiti rizik od kardiovaskularne bolesti spuštanjem holesterola. Široko se koristi u hrani, medicini, kozmetici, agentima za rast životinja, obrada papira, tiskanje, tekstilu i drugim poljima, što se koristi u hrani za smanjenje ljudskog holesterol. i ima očigledan kurativni učinak na čir, karcinom s civalom, karcinom grlića materice, karcinom grlića materice, itd. Pored toga, biljni steroli su takođe važne sirovine za proizvodnju steroidnih droga i vitamina D3.

Biljni steroli imaju dobre antioksidanse i mogu se koristiti kao aditivi za hranu (antioksidanti, prehrambeni aditivi); Može se koristiti i kao sirovina za agente za rast životinja za promociju rasta životinja i poboljšanje zdravlja životinja.

Fizička svojstva biljnih sterola:

Izgled: Općenito bijeli prah.

PH: 5. 8-7 8.

Sadržaj: 99,5%.

Metoda otkrivanja: HPLC.

1. Steroli biljaka imaju snažne protuupalne efekte na ljudsko tijelo, što može inhibirati apsorpciju holesterola, promovirati degradaciju holesterola i metabolizma i inhibirati biohemijsku sintezu holesterola.

2. Koristi se za sprečavanje i lečenje koronarne aterosklerotske bolesti srca, a ima očigledan kurativni učinak na čir, karcinom skvamoznim kožom, karcinom grlića materice itd.; Može promovirati zarastanje rana, promovirati proliferanje mišića i poboljšati kapilarni cirkulaciju; Može se koristiti i kao inhibitor za formiranje žučnih kamena.

3. Fitosteroli su i dalje važne sirovine za proizvodnju steroidnih droga i vitamina D3.

4. Steroli biljaka imaju veliku propusnost za kožu, koja može održavati površinsku vlagu, promovirati metabolizam kože, inhibirati upalu kože, sprečavati izlaganje suncu, eritem, starenje kože i prehranu kose. Može se koristiti kao emulgator za w / o u proizvodnji krema, s karakteristikama dobre upotrebljivosti (dobra proširivost, glatka i nepagalica), dobre izdržljivosti, a ne lako se pokvari.